Talheres descartáveis não requerem lavagem e podem ser descartados diretamente após o uso, tornando-os particularmente adequados para vidas em ritmo acelerado e atividades em movimento.
Para ambientes de trabalho movimentados (por exemplo, restaurantes de fast food) e residências, o uso de talheres descartáveis economiza tempo na lavagem e esterilização de talheres. Talheres descartáveis reduzem o risco de contaminação cruzada entre alimentos, especialmente em locais públicos e serviços de alimentação. Evitar o uso descartável reduz a contaminação bacteriana e viral que pode resultar de lavagem inadequada.
Para a indústria de food service, o uso de talheres descartáveis reduz o investimento em equipamentos e pessoal de limpeza.
Para eventos de pequena escala ou temporários, a compra de talheres descartáveis pode ser mais econômica do que alugar ou comprar talheres reutilizáveis. No caso de um desastre natural ou outra emergência, os talheres descartáveis podem ser rapidamente disponibilizados para quem precisa, sem ter que se preocupar com limpeza e higienização.